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Benvenuti al Ristorante Chiantà

Il Ristorante Chiantà è un’oasi urbana, un rifugio esclusivo per gli amanti della gastronomia alla ricerca di piatti unici. Concedetevi un’esperienza culinaria raffinata in un ambiente riservato e tranquillo.

Ogni creazione culinaria è realizzata con maestria dal nostro Chef Vito Paterniti, garantendo un’ esplosione di sapori e un piacere per tutti i sensi.

COLAZIONE: dal Lunedì al Venerdì: dalle 07.00 alle 10.30
weekend e festivi: dalle 07.00 alle 11.00
PRANZO: dalle 12.30 alle 18.00
ALL-DAY DINING dalle ore 12.30 alle 22.30
APERITIVO
: dalle 18:00 alle 20:30
BAR: dalle 12:00 alle 23:30
DINNER: dalle 18:00 alle 22:30

Il Ristorante Chiantà è un’oasi urbana, un rifugio esclusivo per gli amanti della gastronomia alla ricerca di piatti unici. Concedetevi un’esperienza culinaria raffinata in un ambiente riservato e tranquillo.

Ogni creazione culinaria è realizzata con maestria dal nostro Chef Vito Paterniti, garantendo un’ esplosione di sapori e un piacere per tutti i sensi.

COLAZIONE: dal Lunedì al Venerdì: dalle 07.00 alle 10.30
weekend e festivi: dalle 07.00 alle 11.00
PRANZO: dalle 12.30 alle 18.00
BRUNCH: sabato e domenica dalle 12:00 alle 15:30
ALL-DAY DINING dalle ore 12.30 alle 22.30
APERITIVO
: dalle 18:00 alle 20:30
BAR: dalle 12:00 alle 23:30
DINNER: dalle 18:00 alle 22:30

“Per me la cucina è

il valore nella semplicità.”

Lo Chef Vito Paterniti rende omaggio alle sue origini, la Sicilia, dando grande importanza alla materia prima, rispettando le stagionalità e la sostenibilità, per portare in tavola un piatto che faccia sentire il gusto della tradizione e della ricerca.

“La mia filosofia è rispettare e dare valore alla materia prima e a chi la lavora, trattandola con cura e portando nel piatto il gusto della tradizione, della ricerca, cercando di trasmettere un ricordo, un’emozione e un pò della mia storia.”

Colazione

Dal Lunedì al Venerdì dalle ore 7.00 alle ore 10.30 e nel fine settimana fino alle ore 11.00, vi accogliamo con il nostro calore e il sorriso migliore presso il ristorante Chiantà.

Se desideri invece goderti la colazione nella privacy della tua stanza, il servizio in camera è a tua disposizione.

Drinks and Cocktails

Un perfetto angolo di relax, lontano dalla vivacità della Città: il fornito Bar dell’Hotel costituisce uno spazio tranquillo dove poter rilassarsi, oppure incontrare importanti clienti. Un buon caffè, un colorato aperitivo, o un drink dopocena – il nostro Bar sarà felice di esaudire i desideri dei propri clienti durante l’arco della giornata.